レンコン
れんこん栄養カリウム、ビタミンC、食物繊維、ムチン、タンニンれんこんの効能レモンに匹敵する量のビタミンCが含まれている。肌のハリを保ち、風邪の予防に効果的。カリウムは心臓、筋肉の機能を調整する作用がある。ネバネバのもと、ムチンが脂肪やたんぱく質の消化を促進し、胃の粘膜を保護する働きがある。タンニンも含まれており、これはでんぷんと協力して止血効果を発揮し、胃腸の傷口に有効に働く。鼻血、吐血、下血、喀血などの出血をとめる効果もある。
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